本项目主要是让受众的群体，特别是中老年人群中，三高患者、疑难杂症、甚至癌症患者，能够根据自身身体健康状况，用通俗简化的方式来掌握《中国居民膳食营养指南》，规范健康生活习惯，了解常见慢性病、多发病的知识和营养辅助知识，改善饮食内容，掌握怎样通过食疗代替药疗，做到少吃药，少去医院，以食疗代替药疗，达到强身健体，提高防病意识、改善健康。项目通过“项目启动仪式”、“吃出健康”、“烹饪健康”、“一人一方，自我调理”、“健康食谱”五类活动开展。